Jót tesz az alma a veséknek?

A mindennapi életben az alma az egyik legelterjedtebb gyümölcs, de tudtad, hogy az almában lévő hatóanyagok potenciálisan vesevédő hatással bírnak?

A derekunk mögött található, bab alakú vesék az emberi szervezet egyik legfontosabb méregtelenítő szerve. Nemcsak a salakanyagok és a felesleges folyadékok kiszűréséért felelős a vérben, hanem fenntartja az elektrolit-egyensúlyt és szabályozza a vérnyomást is.

A krónikus vesebetegség (CKD) világszerte súlyos közegészségügyi problémává vált, amely a felnőtt lakosság több mint 10%-át érinti, és az elmúlt években az egyik vezető nem-fertőző halálok.

Aggasztóbb, hogy a CKD előfordulási aránya növekszik a népesség öregedése és az olyan kockázati tényezők növekedése miatt, mint a cukorbetegség és a magas vérnyomás. Természetes termékek, főlegnövényi kivonatok, széleskörű érdeklődést váltottak ki a kutatók körében a többcélú{0}}hatásuk és viszonylag magas biztonságuk miatt.

Az alma, világszerte széles körben fogyasztott gyümölcs, gazdag különféle bioaktív vegyületekben. Ezeknek a vegyületeknek különböző szintje és összetétele van az alma különböző részein, például a húsban, a héjban és még az almafa más részein is. A modern extrakciós technikákkal nagy koncentrációjú hatóanyagokat nyerhetünk ki az almából.

Az almakivonat főleg olyan vegyületeket tartalmaz, mint plpolifenolok, flavonoidokés triterpének. A polifenolok az egyik biológiailag legaktívabb komponensek az almában, ideértve a rezveratrolt, a puerarint, a klorogénsavat, az epikatechint és így tovább.
Egy szuperkritikus CO2 extrakciós technológiát alkalmazó tanulmány megállapította, hogy az almahéjhulladék bőséges polifenolokat tartalmaz,antocianinok, valamint a különösen kiemelkedő polifenoltartalommal és biológiai aktivitással rendelkező aszkorbinsav. Ezek az aktív összetevők az almakivonatot erős antioxidáns és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal ruházzák fel, amelyek vese-védő hatásának alapját képezik.

• Phloretinés származékaFloretamidAz almakivonatokban található PLTM-ről kimutatták, hogy jelentős antioxidáns és hipoglikémiás hatással bír.

Az elmúlt években több tanulmány is feltárta az almakivonat vesékre gyakorolt ​​védő hatását, amely többféle mechanizmuson keresztül érhető el.

A vesefunkció mutatóinak javítása

A Future Nat Prod-ban 2023-ban megjelent tanulmány a kesudió almalé (Anacardium occidentale) hatását vizsgálta a paracetamol{1}}indukálta vesekárosodásra patkányokban.

A tanulmány megállapította, hogy a csak sóoldattal kezelt kontrollcsoporthoz képest a kesudió almalével kezelt patkányok szérum kreatinin- és karbamidszintje jelentősen csökkent.

A kreatinin és a karbamid a vesefunkció mérésének fő indikátorai, csökkenésük a vese filtrációs funkciójának javulását jelzi. A tanulmány azt is megállapította, hogy az almalével kezelt csoport vérparaméterei (például vörösvértestek, fehérvérsejtek és vérlemezkék) javultak, tovább erősítve a védőhatását.

Az oxidatív stressz és a gyulladás a vesekárosodáshoz vezető két kulcsfontosságú tényező. Kutatások kimutatták, hogy az almakivonatokban található hatóanyagok hatékonyan képesek felvenni a harcot e két kóros folyamat ellen.

Egy tanulmány kimutatta, hogy az alma-fenolvegyület phloramid szignifikánsan csökkentette a 8-OHdG oxidatív stressz marker szintjét cukorbeteg patkányok veséjében azáltal, hogy aktiválta az Nrf2/antioxidáns útvonalat.

Ugyanakkor csökkenti a gyulladásos faktorok NF-κ, TNF- és IL-6 szintjét is, ezáltal enyhíti a vesegyulladást.

A vesefibrózis a különböző krónikus vesebetegségek kialakulásának végső közös útja, amelyet az extracelluláris mátrix túlzott felhalmozódása jellemez, ami vese hegek kialakulásához és funkcióvesztéshez vezet.

Érdekes módon a kutatások azt találták, hogy az almában lévő resveratrol közvetve is befolyásolhatja a vese egészségét azáltal, hogy gátolja az ERK1/ERK2 útvonalat, szabályozza a különböző sejtfolyamatokat.