A közelmúltban a hongkongi Élelmiszer -biztonsági Központ arról számolt be, hogy a Mixue Ice City Shatin Store -ból származó fagyasztott desszertminta 170 CFU/g koliformtartalma volt, és a teljes baktériumtartalom 75, 000 CFU/G, a standardot 70% -kal és 50% -kal túllépve, amely ez nem az élelmiszer -feldolgozó rendszerrel kapcsolatos,}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}} A mikrobiális ellenőrzés kritikus szerepe az élelmiszerbiztonság biztosításában .
Az élelmiszer -nyersanyag -termelési oldalon a Xi'an App -Chem Bio (Tech) Co ., Ltd . (a továbbiakban: "AppChem") képviselő cégek a szigorú mikrobiális minőség -ellenőrzési szabványok révén épülnek ki az első, a Stachyose termékek, amelyek a 2025 -ben, a National CF -t, a legfrissebb külső ellenőrzési jelentést, amely a National Stachyose -t, az alábbiakban szerepel. A standard felső határ (kevesebb vagy egyenlő 500 CFU/g), és megfelel a GB 4789.2-2022. követelményeinek
A mikrobiális indikátorok közvetlenül kapcsolódnak a termékbiztonsághoz . Ha a teljes kolónia száma vagy a patogén baktériumok meghaladják a szabványt, legalább az élelmiszer-korrupciót okozza, és az egészségügyi kockázatoknak a legrosszabb . -et a nemzeti szabványos tesztnek megfelelően a következő fővizsgálatnak kell lennie: a következő fővizsgálatnak kell lennie: a következő fővizsgálat: a következő fővizsgálat: a következő fővizsgálat, a következő fővizsgálathoz, a következő fővizsgálathoz: Count, Coliform Grou, P és patogén baktériumok), nehézfém maradékok (ólom, higany stb.
A Stachyose ipari termelésének globális vezetőjeként az AppChem átfogó minőség -ellenőrzési rendszert hozott létre, amely a termelés és a tesztelés . tesztelését tartalmazza.
- A termelési környezet ellenőrzése szempontjából a Weinan és a Tongchuan két fő bázisa az ISO22 000 élelmiszer -biztonsági menedzsment rendszert és az FDA szabványokat valósít meg, a műhely légitársasága eléri a 100 000 szintet, és a speciális biztonsági kezelési technológia megfelel az EU szabványoknak, ami nagymértékben javítja a termék alapvető versenyképességét .}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}
- A folyamatinnováció szempontjából a gyártóüzem vízkivonási technológiát alkalmaz, szerves oldószermaradékok nélkül, és a gyártott Stachyose termékek kiváló minőségű, teljes előírásokkal és stabil output ., valamint több ezer tonna nagyméretű folyamatos extrakciós technológiával, nehézfém- és só hatékony eltávolítási technológiával, javítják a kimeneti sebességet, és biztosítsák a minőséget és a biztonságot.}}
A 2025 -es legfrissebb külső ellenőrzési jelentés szerint az APPCHEM Stachyose (15 CFU/g) teljes kolónia száma a nemzeti standard határértéknél kevesebb, és nem észlelhető nehézfémek, ami megerősíti a . vezérlés hatékonyságát.
Az AppChem technológiai felhalmozódása nemcsak termelését szolgálja, hanem elősegíti az ipari szabványok .} AppChem frissítését is, nemcsak a "Stachyose nemzetközi üzleti szabványának" megfogalmazását, az iparág résének kitöltését, a piaci rend szabályozásának előmozdítását és a növényi kivonatok standard rendszerének előmozdítását; 2025-ben stratégiai együttműködést is folytatott a Sanzhuliang Group-nal, hogy elősegítse a "terepi piac" teljes láncának digitális megfigyelését, hogy tovább csökkentse a mikrobiális szennyeződés kockázatát .
A biztonságos ételek a "nulla kompromisszumokból" származnak, a .} AppChem Stachyose minőség -ellenőrzési gyakorlata bizonyítja, hogy a mikrobiális kezelés a megelőzéssel, mivel a lényeg kiküszöböli a kockázatokat a forrásból - a technológiai innováció révén a teljes kolóniaszámot elnyomják a nemzeti standard szint 1/30 -ra ", amely nem csak biztonságos nyers anyagokat biztosít a Downstream Csatornák számára, hanem az Interprise -t is. Az egészséges szintű, az egészséges szintű, hanem az egészséges szintű, hanem az egészséges szintű. stratégia .