Őshonos Guangxi, Kína,Szerzetes gyümölcskivonatmagas édessége, nulla kalóriája és többszörös egészségügyi előnyei miatt a globális egészségügyi élelmiszeripar kedvencévé válik. A SIRAITIA Grosvenorii egy természetes édes összetevő, amelyet a hagyományos kínai gyógyszergyümölcsből vonnak ki. Édessége elérheti a szacharóz 300 -szorosát anélkül, hogy hőt generálna. Ez az értékes természetes édesítőszer nemcsak kiváló édes tulajdonságokkal rendelkezik, hanem megőrzi a SiRAITIA grosvenorii hagyományos egészségügyi hatásait, például a tüdő megnedvesítését, a köhögés enyhítését, a bél simítását és a székrekedés enyhítését.[1] Monk Fruit (Momordica grosvenorii)egy egyedülálló gyógy- és ehető növény, amelyet Kínában széles körben használnak a különféle iparágakban, ideértve az élelmiszereket és italokat, az egészségügyi ellátást és a kozmetikumokat. Ezenkívül a globális cukorcsökkentési trend példátlan piaci lehetőséget teremt a kivonatához, annak természetes, nulla - kalória édességének köszönhetően.
01 Alapvető információk
| Molekuláris képlet: C60H102O29 |
| Molekulatömeg: 1287,43 |
| Olvadási pont: 197-201 fok |
| Forráspont: / |
| Szag és íz: Jellemző |
| Oldódási tulajdonság: Egészen oldódik az etanolban és a vízben |
| Detektálási módszer: HPLC |
| Éves ellátási kapacitás: 50mt |
|
Szerkezeti képlet:
|
02 Botanikai jellemzők és történelmi eredet

Szerzetes gyümölcsegy évelő lágyszárú szőlő, amely a Cucurbitaceae Siraitia nemzetséghez tartozik, amely hegyvidéki területeken nő, 300 - 500 méter magasságú magassággal. A szár karcsú, sötét lila és 2 - 5 méter hosszú; A levelek szív alakúak, ovális, membrán, 8-15 cm hosszúak, 3,5-12 cm szélesek; A virágok diociók. A gyümölcs gömb alakú vagy hosszúkás alakú, 10 hosszanti vonallal, kezdetben sűrűn sárgabarna szőrszálakkal borítva és fekete mirigy mérlegekkel keverve. A bőr vékony és könnyen törékeny szárítás után; A magok halványsárga, majdnem kerek vagy tágan ovális formájúak. A Siraitia grosvenorii szőlő, nem egy fa. Gyümölcse alacsony hőmérsékleten szárítva az érés után gyógyszert vagy kivonat előállításához.
Szerzetes gyümölcskivonat1000 éves történelemmel rendelkezik gyógyászati felhasználás Kínában. Hagyományosan a hő törlésére, a tüdő megnedvesítésére és a székrekedés enyhítésére használják. Az utóbbi években az extrakciós technológia fejlődésével a mogrosid mint természetes édesítőszer alkalmazásának értékét teljes mértékben fejlesztették ki.
03 Extrakciós folyamat és technológiai előnyök
A vezető hazai vállalkozások, köztük a Layn Corp és a Giffords, jelentős áttöréseket hajtottak végre a szerzetesek gyümölcskivonási technológiájában, és átfogó gyártási folyamatot hoztak létre. A hagyományos technológiai folyamataszerzetes gyümölcskivonatIS: Nyers gyógyászati anyagok → Előzetes kezelés → Kivonás → Koncentráció → MIKOROFILRÁCIÓ → Ultraszűrés → Nanofiltráció → Permet → Szárítás → Sterilizálás → Csomagolás.
- Nyersanyag előkezelési szakasz:
Kiválasztott érett szerzetes gyümölcs, tisztítás, szennyeződés eltávolítása és zúzó kezelés után; Alacsony - hőmérsékleti szárítási technológia (40-50 fok) használata a hatóanyagok fenntartásához; Csiszoljuk 40-60 háló részecskékre az extraháló érintkezési terület növelése érdekében
- Extrakciós szakasz:
A modern extrakciós technikák kombinálása:
① Víz extrakciós módszer: 2-3-szorosított ciklikus módon 60-80 fokos kinyerés
②ENZYME - Segített extrakció: Celluláz és pektináz hozzáadása (pH 4,5-5,0, 45-55 fok)
③UltraSonic Assisted Extraction: Frekvencia 40 kHz, Power 500W, idő 30 perc
④MicROWave Segített extrahálás: 400-600W teljesítmény, 5-10 perc idő
- Tisztítási és finomítási szakasz:
Makropórusos adszorpciós gyanták (például AB-8, HPD100) felhasználása az elválasztáshoz és a tisztításhoz
①Membrán elválasztási technológia: ultraszűrés (MWCO 10-50KDA) és nanofiltráció (MWCO 200-400DA)
②vacuum koncentráció: 60 foknál kisebb vagy egyenlő hőmérséklet, koncentráció 15-20 fokos Brix-re
③ Pray szárítás: Bemeneti levegő hőmérséklete 180-200 fok, kimeneti levegő hőmérséklete 80-90 fok
- Minőség -ellenőrzési szakasz:
A mogrozid V tartalom HPLC kimutatása 10%-nál nagyobb vagy azzal egyenlő; Az olyan mutatók, mint a nehézfémek és a peszticidmaradványok, megfelelnek az USP és az EP szabványoknak


04 Összetétel jellemzői és fizikai tulajdonságai

A mogrosids a fő aktív alkotóelemeiMonk Fruit Extract/Sireaitia grosvenorii kivonat/Momordica grosvenorii kivonat, amelyek a triterpenoidokhoz tartoznak, és a Momordica grosvenorii egyedi kémiai alkotóelemei. Közülük a V mogroside a legmagasabb tartalommal rendelkezik, amely nem - cukor anyag, erős édes ízű.
A mogrosid fizikai tulajdonságai a következők:
Szag: Egyedülálló szerzetes gyümölcs aromája van
Íz: Édes, az édesség 250-300-szorosának felel meg a szacharóznak
Oldhatóság: Könnyen feloldható vízben, jó oldhatóság
Stabilitás: A gyenge savakban vagy bázisokban nem romlik, és jó hőstabilitással rendelkezik
A V mogroside n nulla - kalória. Nem növeli a vércukorszint szintjét, így ideális természetes édesítőszerré teszi a cukorbetegségben és az egészségben szenvedő egyének számára - tudatos fogyasztók számára.
05 Egészségügyi előnyök és cselekvési mechanizmusok
051 A vércukorszint és a lipid szabályozása - Csökkentő hatások
A kutatások azt jelzikszerzetes gyümölcskivonatJelentős hatással van a vércukorszint szabályozására. Nem - cukor -édesítőszerként ez az összetevő nem vesz részt az emberi anyagcserében, és nem okoz vércukorszint -ingadozásokat, ami ideális édes helyettesítővé teszi a cukorbetegek betegeit.
A Liu és más kutatók kísérleti eredményei azt mutatták, hogy a vércukorszint -értékű vércukorszint, a szérum inzulinszint és a gszokos szérumfehérje -index a cukorbetegség -modell egereknél szignifikánsan csökkent a magas - dózis mogrosidok bevétele után. A tanulmány szignifikáns fokozódást mutatott az inzulin toleranciában és az anti - atherosclerotikus vér lipidek növekedésében.[4]Nevezetesen, a v mogrosidok hatékonyságot jeleznek a szövetkárosodás megelőzésében és az izom atrófiájának gátlásában. Fokozza a szénhidrát metabolizmus hatékonyságát és a testzsír szintjét a magmechanizmusán keresztül modulálja.
A Zhang kutatócsoportja tovább megerősítette, hogy a szerzetes gyümölcs friss gyümölcséből kivont alacsony - polaritású glikozidok, amelyek a IIA1, IA1 és III mogrosidokból állnak, nyilvánvaló hipoglikémiás hatásokkal rendelkeznek. Ez a felfedezés új kutatási irányt nyitott meg a szerzetes gyümölcskivonat egyéb biológiai tevékenységeinek feltárására.[5]

052 antioxidáns és anti - Gyulladásos tulajdonságok
Szerzetes gyümölcskivonatErős megsemmisítő képességgel rendelkezik a hidroxilgyökök és a szuperoxid aniongyökök ellen. A kísérleti eredmények azt mutattákSiRaitia Grosvenorii kivonat (SGE)nem volt mérgező hatása a HACAT és a HSF sejtekre a 0,5–5,0% koncentrációs tartományban, és elősegítheti a sejtek proliferációját. Ezenkívül az SGE szignifikánsan gátolhatja az IL - 6 gyulladásos citokin szekrécióját a hacat sejtekben, és csökkentheti a reaktív oxigénfajok (ROS) előállítását, jelezve mind az anti - gyulladásos és antioxidáns aktivitást. A bőr anti {- öregedése szempontjából az SGE indukálja a PIP-1 szekrécióját a HSF sejtekben, ami fokozza a bőr rugalmasságát és szilárdságát. Az L-ARG-vel kombinálva szignifikánsan fel tudja szabályozni a HBD-2 mRNS expressziós szintjét a HACAT-sejtekben, ezáltal fokozva a bőr immunfunkcióját.[6]
Más tanulmányok rámutattak arra, hogy a SiRaitia grosvenorii kivonat szisztémás anti - gyulladásos szerepet is lejátszhat a bél léptengelyén keresztül, és mechanizmusa összefüggésben lehet a benne található aktív összetevőkkel, például a Kaempferol -val; Ezek a komponensek gátolják a jelátviteli útvonalak, például a PI3K - Akt, IL-17 és TNF aktiválását azáltal, hogy olyan alapcélokra hatnak, mint az Akt1, Casp3, MMP9, EGFR és PTGS2.[7]

053 A tüdő hidratálása, a köhögés enyhítése és a máj védelme
A hagyományos kínai orvoslás ezt hisziszerzetes gyümölcskivonatélénkítheti a testet, tiszta hőt, megnedvesítheti a tüdőt, eloszlathatja a tüzet, simítja a béleket és enyhítheti a székrekedést. Széles körben használják a torokfájás és a köhögés kezelésében. A modern kutatások azt mutatják, hogy a mogroside V májvédelmet nyújt és megakadályozza a májfibrózist. A tanulmány tisztázta a SiRaitia grosvenorii hatékony alkotóelemeit a kis molekuláris metabolitok, azaz a SiRAITIA Grosvenorii extraktum és a mogroside (MV) javulási és szabályozási mechanizmusának szintjén, az allergiás pneumonia -ban, kiderült a főképesség -allementus, és meghatározta, hogy a mogrosid V (MV) a főképesség -komponens, az alllevatrikus, és meghatározták, hogy a Mogroside V (MV) a főképes komponensek. Pulmonális gyulladás az anyagcsere -szintről.[8]
06 Alkalmazási mezők és terméklapok
SiRaitia grosvenorii kivonat/szerzetes gyümölcskivonatelsősorban három területen használják: élelmiszer- és ital, gyógyszer- és egészségügyi termékek, valamint egyéb iparágakban. A 2024 -es piacon előrejelzések szerint az élelmiszer- és italkérelmek várják a Siraitia Grosvenorii kivonat piacát, jelentős részesedést tartva. A gyógyszerészeti és egészségügyi termékek szektorai szintén gyorsan bővülnek, amelyet a Siraitia grosvenorii kivonat, például antioxidáns, hypoglikémiás és immun - szabályozási funkciók változatos biológiai aktivitásának változik.
- Élelmiszer- és italipar
A SiRaitia grosvenorii -glikozidot, mint természetes magas - energia édesítőszert, széles körben használják:
①A BERVERAGES: Különböző cukor - Ingyenes italok, sportitalok, gyümölcslé italok stb.
②Desserts: Sugar - Ingyenes cukorkák, csokoládék, fagylalt stb.
③Seumning: A sós ételek, például a szójaszósz és az ízesítő szósz édes egyensúlya
- Orvosi és egészségügyi termékek
A hagyományos hatékonyság és a modern farmakológiai kutatások alapján a Momordica grosvenorii glikozidokat használják:
①Troat nedvesítő termékek: enyhítse a kellemetlenséget és a rekedést a torokban
②moiszterizáló és hashajtó termékek: A székrekedés és a bél egészségének javítása
③blood glükózkezelő termékek: Segítsen a cukorbetegek kezelésében a vércukorszint szabályozásában
④immun javító termékek: Javítsa a test ellenállását
- Kozmetikai és bőrápoló termékek
A legfrissebb kutatások azt mutatták, hogy a szerzetes gyümölcskivonat és az emberi - defensin - 2 induktor (például arginin) kombinációja kettős szabályozási hatással van a bőr immunitására, jó gyulladásgátló hatással és a bőr immunitásának javításával.

A szerzetes gyümölcskivonat különféle típusokra osztható a mogrozid V, több mint 50% mogroside V és mások tartalma alapján. A több mint 50% -os Mogroside V -vel rendelkező termékek dominálnak a globális piacon, ami a teljes eladások 64% -át teszi ki.[2]
A termékforma szempontjából a Momordica grosvenorii kivonat elsősorban két formára oszlik: folyékony és por.
| Terméktípus (Mogroside V) | Piaci részesedés | Jellemzők |
| Több mint 50% | 64% | Magas tisztaság, nagy édesség és széles körű alkalmazás |
| 30% - 50% | Körülbelül 20% | Közepes tisztaság, nagy költségteljesítmény |
| Egyéb típusok | Körülbelül 16% | konkrét alkalmazási forgatókönyvek |
| Táblázat: A World Monk Fruit Extract Piac terméktípusonként (2024) | ||
07 elemzési tanúsítvány (COA)
|
Terméknév |
Momordica grosvenorii kivonat
|
Botanikai forrás |
SiRaitia Grosvenorii (Swingle) C. Jeffrey
ex lu et zy zhang
|
|
CAS száma |
/ |
Növényi rész |
Gyümölcs
|
|
TÉTEL |
Meghatározás |
EREDMÉNY |
Vizsgálati módszer |
|
Fizikai leírás |
|||
|
Megjelenés |
Világossárga -fehér por
|
Megfelel |
Vizuális |
|
Szag |
Jellegzetes |
Megfelel |
Organoleptikus |
|
Íz |
Jellegzetes |
Megfelel |
Szaglószervi |
| Vegyi tesztek | |||
|
Vizsgálat (V mogroside) |
50,0% -nál nagyobb vagy egyenlő |
50.63% |
HPLC |
|
Veszteség Szárításkor |
Kevesebb vagy egyenlő 5,0% |
3.07% |
GB 5009.3
|
|
Hamu |
Kevesebb vagy egyenlő 2,0% |
0.01% |
GB 5009.4
|
|
Nehéz Fémek |
Kevesebb vagy egyenlő 10 ppm |
<10 ppm |
GB 5009.74
|
|
Ólom (PB)
|
Kevesebb vagy egyenlő 1,0 ppm -nél
|
Megfelel
|
GB 5009.12
|
|
Arzén (AS)
|
Kevesebb vagy egyenlő 1,0 ppm -nél
|
Megfelel
|
GB 5009.11
|
|
Kadmium (CD)
|
Kevesebb vagy egyenlő 0,3 ppm
|
Megfelel
|
GB 5009.15
|
|
Merkúr (HG)
|
Kevesebb vagy egyenlő 0,1 ppm
|
Megfelel
|
GB 5009.17
|
|
Etanol
|
Kevesebb vagy egyenlő, mint 3000 ppm
|
Megfelel |
CP 2020
|
|
Metanol
|
Kevesebb vagy egyenlő, mint 200 ppm
|
Megfelel |
CP 2020
|
| Mikrobiológiai vezérlés | |||
|
Aerobic bakteriális számol |
Kevesebb vagy egyenlő 1000 CFU/g |
<10 CFU/g |
GB 4789.2
|
|
Teljes Élesztő & Forma |
Kevesebb vagy egyenlő 100 cfu/g |
<10 CFU/g |
GB 4789.15
|
|
Escherichia coli |
Negatív |
Megfelel |
GB 4789.38
|
|
Szalmonella |
Negatív |
Megfelel |
GB 4789.4
|
|
Következtetés |
Megfelel a specifikációnak |
||
|
Tárolás: |
Tárolja hűvös, száraz és kút - szellőztetett területen, szorosan lezárt tartályokban, amelyeket csak lehetséges, ha csak lehetséges. | ||
|
Szavatossági idő: |
24 hónap, ha megfelelően tárolják. |
||
|
Állapot: |
Non - besugárzás; Non - GMO; Nincs hordozó; Halal & kosher tanúsítvánnyal. |
||
08 Piaci kilátások és fejlesztési trendek
A globális cukorcsökkentési trend felgyorsulása óriási piaci lehetőségeket teremtett a mogrosidre. Természetes, nulla - kalória -édesítőszerként, amely nem okoz változásokat a vércukorszintben, a Siraitin csak kielégíti a modern fogyasztók igényeit az egészséges táplálkozáshoz. A jövőben a mogrosid alkalmazási területét tovább bővítik, különösen a sport táplálkozási kiegészítőkben, az anti - gyulladásos szerekben, a bélflóra -szabályozókban és az új kábítószer -hordozókban. Előrejelzik, hogy a teljes piaci mérete 80%Momordica grosvenorii kivonatKínában a 2025 -ös 7 milliárd dollárról 2030 -ban 15 milliárd dollárra növekszik, több mint megduplázódva. Ez a növekedés elsősorban az egészség tudatosságának javulásának, a kereslet folyamatos növekedésének és az innovatív technológiák előmozdításának köszönhető az iparban. Az alkalmazás növekedése a funkcionális élelmiszerek és italok területén különösen szignifikáns, a várható vegyület éves növekedési üteme (CAGR) 20%. [3]

Természetes, biztonságos és multifunkcionális édesítőszerként a Momordica Grosvenorii kivonat nemcsak megfelel az emberek édességének keresésének, hanem ideális megoldást kínál az egészséges életmódhoz. A vércukorszint -kezeléstől az immunszabályozásig, az élelmiszerektől és italoktól az egészségügyi termékekig, ez a Kínából származó természetes ajándék megóvja a globális fogyasztók egészségét.
09 Miért válassza az AppChem -et?
![]() |
Bizonyított szakértelem és globális elérhetőség NASDAQ - felsorolva (NASDAQ: BON) Gyártó 19+ évekkel a gyógynövényes kivonat -termelésben és a 19+ években az exportélmény; A termékeket több mint 100 országban osztják el, és kiterjedt részvételre kerülnek a nemzetközi kiállításokon. |
![]() |
24/7 ügyfél - Centric szolgáltatásDedikált 4 - személy a - értékesítési csapat után, amely valós idejű támogatást nyújt; Átfogó megrendeléskövetési rendszer a teljes ellátási lánc láthatóságához. |
|
|
Tanúsítások és ipari vezetés20+ tanúsítások: China SC licenc, ISO9001/ISO22000, FDA, Kosher, Halal stb.; Az FDA be nem jelentett ellenőrzéseit és a globális hatóságok által a - helyszíni ellenőrzéseket; 30+ Nemzeti szabadalmak, 53 bejegyzett védjegy; 4 nemzetközi szabványt készített (pl. Stachyose, Apple kivonat); A SCLAREOL/Ambroxide létrehozott vállalati szabványai, lehetővé téve a prémium piaci hozzáférést. |
![]() |
Vége: - a - végminőség -ellenőrzéshezNyersanyagválasztás: beszerzés teljes nyomon követhetőséggel; Fejlett termelés: 100 000 - osztálytisztító szobák, hármas - alaptechnológiák (tonna méretű extrakció, heavy metal eltávolítás, enzimatikus tisztítás), amely megfelel az FDA/EU szabványoknak; Szigorú tesztelés: A minőségbiztosítási osztály szigorú ellenőrzéseket végez a nyersanyagoktól a késztermékekig. |
![]() |
K + F és testreszabási képességekPhD-led R&D team (>50% tartson előrehaladott fokot) vágással - szélszerkezet (pl. Molekuláris desztilláció, nanofiltráció); Egyedi készítmények, csomagolás és OEM megoldások; A gyári ellenőrzések elfogadták; Nincs kereskedő részvétele. |
![]() |
Robusztus ellátási láncNagy kapacitás: 50+ technikusok, több gyártósor, napi output meghaladja az 1000 tonnát; Gyors szállítás: A megrendelések 80% -át azonnal szállítják; Globális logisztikai hálózat (EU/USA) a - ajtóval a - ajtó multimodális transzporthoz; Készlet hatékonysága: 40+ SKUS 4 terméksorozaton, 1, 000+ tonna leltár a rugalmas teljesítéshez. |
![]() |
Versenyképes költségszerkezetA gyár - A közvetlen árképzés csökkenti a beszerzési és a logisztikai költségeket. Partnerségek a csomagolással és a logisztikai szolgáltatókkal biztosítják a költségeket - Hatékony megoldások. |
![]() |
Vágás - Edge tesztelési laboratóriumFelszerelve HPLC, atomabszorpciós spektrométerekkel, UV spektrofotométerekkel stb. Teljes - spektrum tesztelés nehézfémek, mikroorganizmusok és a globális szabályok betartása. |
10 tanúsítvány

Biztonsági nyilatkozat:
Cégünk garantálja, hogy az elküldött áruk biztonságosak, nem - gyúlékony és nem - robbanásveszélyesek, és összhangban állnak a nyilatkozattal. Normál szállítási körülmények között a cégünk által elküldött termékek által okozott összes veszteséget a társaságunk viseli.
Címkék:Szerzetes gyümölcskivonat por; Mogroside V; SiRaitia grosvenorii kivonat (SGE); Momordica grosvenorii kivonat, Gyártók, beszállítók, gyár, nagykereskedelem, legjobb, ár, vásárlás, eladás, ömlesztett ömlesztett

11 Együttműködési Partnerek

Referencia:
[1] Chen Yao. Tanulmány a SiRaitia grosvenorii [D] kémiájáról és funkciójáról. Sanghaj: Shanghai Jiao Tong University, 2005.
[2] https://www.gelonghui.com/p/1649159
[3] https://max.book118.com/html/2025/0227/8015073125007035.shtm
[4] Liu Hesheng, Qi Xiangyang, Yu Keke, et al. Az AMPK aktiválása részt vesz a -- mogroside hipolipidémiás aktivitásában a SiRAITIA grosvenorii (swingle) gyümölcsökből a Highfat Diet/Streptozotocin - indukált cukorbetegek egerekből [J] .Food & Function, 2019,10 (1): 151-162.
[5] Zhang Yulong, Zhou Guisheng, Peng Ying, et al. Anti - hiperglikémiás és anti - A Luohanguo kivonat speciális frakciójának hiperlipidémiás hatása az elhízott T2DM patkányokra [J].
[6] Lu Bining, Kim Yiseul, Kim Jonggun, et al. A bőr lmunitásának fokozása és a gyulladásos öregedés gátlása a Siraitia grosvenorii extrahálással [J]. Biological Chemical Engineering, 2024, 10 (06): 26-30.
[7] Zhang Jin, Wu Huining, Zhao Linlu, et al. A MOMORDICAGROSVENORI kivonat anti - anti - anti - gyulladásos mechanizmusa a hálózati farmakológia és a molekuláris dokkolás alapján [J]. Kínai Journal of Animal Nutrition, 2025, 37 (02): 1325-1339.
[8] Liu Yisa. LC - MS alapú metabonikus tanulmány a tüdőnedvesítéséről és a köhögés enyhítő hatásáról a Momordica grosvenorii [D]. Guilin Orvostudományi Egyetem, 2022.











